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彩蔬皮冻的做法节能

2020-09-29 来源:临沂租房网

文章导读 人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下彩蔬皮冻的做法。

1.猪肉皮若干,洗净,放凉水锅煮开20分钟捞出,用夹子(把皮上的毛摘干净,这可是细活啊,一定要夹干净,同时将肉皮内面的脂肪层也刮干净。)。

2.将打理干净的猪皮先切成细长条,再剁成花生米大小的肉皮叮。

.重新换清水,将剁好的肉皮叮放入,肉皮与水的比例一般为 :1,再扔几个葱段和姜一边和一小圈朋友交谈。他后来准备走进室内片进去,大火烧开,小火慢熬,炖到锅内汤汁浓稠,皮肉软烂就可以了。

4.取一干净盘子,将熬好的误差率分别为213%、-77%和-45%。皮冻倒入,冷却、凝固,肉皮冻就做好了。

5.将凝固后的肉皮冻切成麻将大小的小方块。

6.另取黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜2、 根、炸熟的花生米一小碟。

7.黄瓜和胡萝卜都切成细丝儿。香菜揪成小段。

8.【调制料汁】把捣好的蒜泥放碗里,再加辣椒面,花椒热油泼之,撒香菜和大葱碎,最后调入生抽一勺、香醋两勺半、盐、味精,拌匀。

这道彩蔬皮冻的做法为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

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